При некоторых условиях скорости сушки таковы, что на графике получается почти прямая линия. Уклон линии К может быть использован для характеристики скорости данного вида зерна при конкретных условиях. Шервуд рассматривал зависимость между влажностью и временем сушки...

Сказанное характерно для любого зерна, подвергаемого воздействию атмосферного воздуха постоянной температуры и влажности. В общем, скорость сушки больше, если высокая начальная влажность зерна или температура воздуха или если низкая относительная влажность воздуха.

Эксперименты показали, что для каждого вида зерна существует связь между его влажностью и относительной влажностью воздуха, т.е. между ними устанавливается состояние равновесия. Другими словами, для данного содержания воды в зерне существует равновесная относительная влажность...

Способы выражения влажности. Количество воды в зерне обычно выражают в процентах его массы. Но при этом возможны два значения. Например, если говорят, что влажность зерна 25 %, значит, 100 кг зерна содержат 25 кг воды. Эта верно, если влажность выражена в процентах...

Введение. Содержание влаги в зерне влияет на проведение таких операций, как уборка зерна, его хранение, использование для кормовых целей, проращивание, помол различных типов. Для многих процессов существует оптимальная, или критическая, влажность зерна...

Простое, но хорошо проверенное устройство показывает зоны низкой скорости воздуха на поверхности зерновой массы (рис. 106). Основной принцип его работы состоит в том, что воздух, проходящий вверх или вниз через поверхность зерновой массы...

Однако при повреждении воздуховода необходимы другие методы. Один из наиболее простых методов, который можно использовать в силосах, заключается во введении в зерновую массу отрезка металлической трубки диаметром около 3 мм на глубину 1-1,5 м...

Рассчитывают перфорированную площадь поверхности воздуховода так, чтобы скорость воздуха на выходе из воздуховода не превышала 0,15 м/с. Скорость воздуха в складах с горизонтальными полами обычно значительно ниже указанной величины.

Точный план и поперечный разрез хранилища служат основой проектирования. В качестве примера рассмотрим хранилище, показанное на рисунках 97 и 101, В. Это хранилище имеет длину почти 30 м и вмещает несколько более 1000 т зерна.

По мере увеличения скорости воздуха, длины воздуховода или уменьшения диаметра воздуховода трение воздуха о стенки воздуховода возрастает (рис. 104). Площадь поперечного сечения воздуховодов должна быть достаточно большой для пропуска требуемого объема воздуха...