Последующие слои плодовой оболочки морфологически ничем не отличаются от соответствующих слоев зерен других цветовых фракций. Однако они имеют достаточно интенсивную светлокоричневую окраску...

Весь тон зерна в массе светлый с большей или меньшей прозеленью. Алейроновый же слой, будучи снят с зерна, представляет собой бледножелтоватые с прозеленью и синеватым отливом либо бледнозеленоватые полупрозрачные лепестки...

Выделенный из зеленого зерна ржи зародыш (эмбрион) без щитка представляет собой узкое удлиненное тело размерами 0,5х2,0 —2,5 мм интенсивно-желтой окраски. Он покоится на щитке, в углублении в виде лодочки.

Алейроновый слой при препарировании зерна освобождается в виде больших пленок синезеленой окраски как со стороны семенной оболочки, так и эндосперма. Он полупрозрачен и представляет собой наружную поверхность эндосперма...

Рассмотрим отдельные составные части зерна разной окраски и освобожденную от них зерновку. Зеленые зерна. Обычно их окраска бывает с просинью и сероватым налетом. Даже самые чистые по цвету зерна...

Как указывалось, под действием ультрафиолетовых лучей многие вещества дают характерное свечение, которое становится заметным, если путем применения соответствующих светофильтров...

Для удаления эндосперма в вынутом из растильни зерне пинцетом по всей бороздке, начиная с нижнего конца ее, на участке, где был зародыш, делают надрез через все оболочки. Затем зерно распластывают...

Все весовые определения ведут не в каждом отдельно взятом зерне, а в навеске в целом, т. е. для всей сотни зерен. Для этого однородные части по мере выделения объединяют.

После удаления первых двух слоев плодовой оболочки зерно снова переносят в растильню для дальнейшего набухания. В таком состоянии его держат до размягчения, но не до полного разжижения эндосперма.

Необходимо фиксировать постоянный вес каждого запасного зерна в отдельности. Можно и не устанавливать вес каждого запасного зерна; но в этих случаях потребуется в последующем собрать все его части...