Все о зерне

Площади ярового ячменя в республике составляют 1,8 тыс. гектаров. Урожай к концу двенадцатой пятилетки должен составить около 29—30 ц/га. По кормовой ценности ячмень значительно превосходит пшеницу и кукурузу в связи с более сбалансированным аминокислотным составом его белка, особенно по лизину.

Размещение в севообороте. Для яровой пшеницы лучшими предшественниками являются озимые, пласт многолетних трав и пропашные — кукуруза на силос, картофель, подсолнечник, бахчевые, просо широкорядного сева и сахарная свекла во влажные годы. К плохим предшественникам относятся культуры...

Белорусская 12. Создан в Белорусском НИИ земледелия. Разновидность лютесценс. Высота растений 105 см. Зерновка бочонкоподобная, красная, средних размеров. Масса 1000 семян 35 г. Мукомольные и хлебопекарные качества средние и хорошие. Сорт среднеспелый. Водолюбивый.

В республике сорта яровой пшеницы мягкой высевают на площади около 10 тыс. гектаров, а твердой практически нет. Потребности в зерне пшеницы твердой удовлетворяются за счет озимой пшеницы. Главное преимущество яровой пшеницы мягкой перед озимой — это лучшее качество зерна.

Существенным резервом увеличения производства доброкачественного зерна является сокращение его потерь при уборке. Потери зерна и ухудшение его качества при уборке нередко превышают даже ту прибавку, которую получают от самых эффективных приемов выращивания: орошения, внесения удобрений...

Озимое тритикале зернового типа, особенно сорт Амфидиплоид 206, характеризуется высокой агроэкологической пластичностью к разным почвенно-климатическим условиям, зимо- и засухоустойчивостью. Критическая температура вымерзания, по данным УНИИРСиГ, составляет около -17...-19 °С...

Амфидиплоид 206. Создан в УкрНИИРСиГ, Растение сравнительно высокое (110—135 см). Сорт относится к лесостепной экологической группе, среднеспелый, его стебель толстый. Листья и колос крупные, в зеленом состоянии покрыты мощным восковым налетом. Стебель под колосом опушен по типу...

Все многообразие тритикале выделено в новый искусственно созданный ботанический род Triticale со своими видами, разновидностями и сортами. Основные виды: первичные гекса- и октоплоидные, вторичные тритикале. В настоящее время разработано несколько методов получения новой культуры.

Озимый ячмень в западных областях Украины выращивают на площади 30—35 тыс. гектаров, в том числе в Закарпатской— 9—10, Ивано-Франковской — 6—7, Львовской — 8—9, Черновицкой — 6—7 и Тернопольской — 1—2 тыс. гектаров. Среди озимых зерновых он наиболее требовательный к почвенным условиям.

Предшественники. В южной степной зоне Украины качество предшественника для озимых культур, в том числе и озимого ячменя, определяется запасами в почве воды, остающимися после уборки, а также возможностью своевременной подготовки почвы. Чем раньше освобождается поле...