Все о зерне

Степь — основная зона производства товарного зерна озимой пшеницы в республике. По урожайности, валовым сборам продовольственного зерна и удельному весу его в заготовках озимая пшеница занимает первое место среди зерновых культур. В последние годы свыше 50 % валового производства и около 70 % государственных закупок зерна ее сосредоточено в этой зоне.
В районах недостаточного увлажнения для выращивания больших урожаев озимых первоочередное значение имеет осуществление приемов, обеспечивающих максимальное накопление и сохранение в почве воды ко времени сева для получения своевременных всходов, а также создание условий, обеспечивающих благополучную зимовку растений и формирование их высокой продуктивности.
Предшественники. В Степи урожай озимой пшеницы во многом определяется запасами в почве воды в период сева, которые значительно изменяются в зависимости от предшественников. По многолетним наблюдениям агрометеостанции «Одесса», только по пару и после раноубираемых культур в период оптимальных сроков сева в почве имеется достаточное количество воды для получения своевременных всходов. После непаровых предшественников через каждые 2—3 года вода в верхнем слое почвы отсутствует и всходы в таких условиях появляются поздно осенью, после дождей, или зимой, в период оттепелей. Даже при благоприятных условиях зимовки такие посевы дают небольшой урожай (табл. 1).

В среднем за 8 лет урожай после непаровых предшественников был в 1,2—1,8 раза меньше, чем по пару. В благоприятные по увлажнению годы влияние предшественников на урожай значительно нивелируется: после непаровых он все же на 6—36 % оказывается меньшим. Однако в засушливые годы по пару получают на 39—61 % зерна больше.
Аналогичные данные получены на Крымской сельскохозяйственной опытной станции. В среднем за пять благоприятных по увлажнению лет урожай по черному пару составил 42,9, после кукурузы на силос — 37, стерневых — 31,9 ц/га, а за пять засушливых лет получили соответственно 31,1, 18,5, 12,2 ц/га. Во влажные годы после непаровых предшественников собрали на 14—26, а в засушливые на 40—60 % зерна меньше, чем по пару.
Ценность предшественников определяется прежде всего запасами доступной воды, которые они оставляют после себя, могут накопить и сохранить до сева озимой пшеницы. Наибольшее количество воды ко времени сева наблюдается по парам черному и занятым, после зернобобовых культур.
После кукурузы на силос (Измаильская опытная станция) в большинстве лет влажность почвы была меньше коэффициента завядания, или такой, которая не обеспечивала нормальных всходов. Аналогичные данные получены в УНИИОЗ на Одесской, Николаевской, Крымской сельскохозяйственных опытных станциях. По данным последней, например, в среднем за 8 лет запасы доступной воды в полутораметровом слое почвы ко времени сева озимой пшеницы по пару составили 151,2 мм, после гороха — 84,6, кукурузы на силос — 77,8, после кукурузы на зерно — 63,3, после паровой озими — 64,8 и подсолнечника — 34,7 мм. Три последних предшественника иссушают почву практически на глубину метрового слоя.
Широко распространенные в последние годы полукарликовые сорта озимой пшеницы — Одесская полукарликовая, Полукарлик 3, Полукарликовая 49, Южная заря, как и другие интенсивные сорта этой культуры (Исток, Днепровская 846, Эритроспермум 127, Запорожская 60, Безостая 1), районированные в степной зоне, сильно реагируют на качество предшественников. При размещении их после непаровых предшественников они в большей степени уменьшают урожай зерна, чем сорта степного экотипа Одесская 51, Степняк, Ахтырчанка.
По данным Розовской опытной станции за 1984 г., Донская полукарликовая по пару превысила Одесскую 51 на 2,2 ц/га, а после озимой пшеницы уступила последней на 8,1 ц/га.
Прибавки урожая по пару сорта Одесская полукарликовая за 5 лет на сортоучастках Днепропетровской области по сравнению с урожаем Одесской 51 составили 4,1—5,2 ц/га, или 5—13 %. Урожай Одесской полукарликовой при выращивании ее после кукурузы на силос уменьшился в эти годы на 39—47, а Одесской 51 —только на 13—26 %.
В опытах ВСГИ при размещении полукарликовых сортов озимой пшеницы после кукурузы на силос снижалась полевая всхожесть семян на 6—7 %, перезимовка на 4—9, а общая выживаемость растений — на 8—16% в сравнении с такими же показателями при севе по пару, что в целом сказывалось на величине урожая (табл. 2).

При размещении по пару и после гороха интенсивные полукарликовые сорта обеспечивают на 2,2—5,7 ц/га больший урожай, чем полуинтенсивный сорт Одесская 51, а после худшего в отношении запасов воды предшественника (кукурузы на силос) различия между сортами в урожаях нивелируются. Особенно заметна дифференциация между сортами в зависимости от предшественника в сухие годы. Так, в 1984 г. по черному пару Одесская полукарликовая дала 34,8, а после кукурузы — 24,8 ц/га, тогда как Одесская 51 — соответственно 34,7 и 32,3 ц/га, т. е. не намного меньше, чем по пару. В то же время, во влажном 1981 г. сорта Одесская полукарликовая и Южная заря превышали по урожаю Одесскую 51 по пару и после гороха на 8,5 и 11,3 ц/га. После кукурузы эти различия составляли 2,7—5,6 ц/га при урожае Одесской 51 после лучших предшественников 56,9—58,5 и после кукурузы — 48,7 ц/га.
О повышенной реакции интенсивных сортов на предшественники свидетельствуют также и данные сортоучастков.
На сортоучастках, расположенных в северной части области (Балтский, Любашевский), влияние предшественников на урожай проявляется в меньшей степени, чем на сортоучастках центральной и южной части. Однако это в большей мере относится к полуинтенсивным сортам типа Одесская 51. Интенсивные же сорта и в северных районах области уменьшают урожай при размещении их посевов после кукурузы на силос и особенно после стерневого предшественника в южных районах области (Саратский, Килийский сортоучастки).
Значительные различия в урожаях интенсивных сортов в зависимости от предшественников отмечаются также на сортоучастках других областей степной зоны. Так, в среднем за 1981—1985 гг. на всех сортоучастках Донецкой области урожай сорта Южная заря по черному пару составил 56,8, занятому — 53,2, после кукурузы молочно-восковой спелости — 44,6 ц/га, а Одесской 51 — соответственно 53,1, 49,9 и 43,6 ц/га, т. е. после лучших предшественников отмечается заметное преимущество интенсивного сорта, тогда как после предшественников, оставляющих после себя меньше воды, оно теряется. Существенные различия в урожае сорта Южная заря по пару и после непарового предшественника отмечались на сортоучастках Ворошиловградской области в 1985 г. Так, на Белокуракинском сортоучастке, расположенном на севере области, урожай по пару составил 48,2, после кукурузы на силос — 38,3 ц/га. В то же время в центральной зоне, на Славяносербском сортоучастке, получили 37,9 и 15,6 ц/га, а на юге, на Антрацитовском сортоучастке, по пару урожай составил 61,5, а после кукурузы — 26,1 ц/га. В степном Крыму, на Октябрьском сортоучастке, в среднем за 1984—1985 гг. на черноземных почвах по пару сорт Обрий дал 61, после кукурузы — 47,9 ц/га. Районированный здесь сорт Безостая 1 обеспечил соответственно 54 и 45,9 ц/га.
Таким образом, по черному и занятым парам следует размещать в первую очередь сорта, более требовательные к предшественникам,— Одесская полукарликовая, Донская полукарликовая, Полукарликовая 49, Полукарлик 3, Эритроспермум 127, Исток, Днепровская 846 и другие, а после непаровых — более пластичные, меньше снижающие урожай — Одесская 51, Ахтырчанка, Тарасовская 29, Южная заря.
Лучшими предшественниками для получения зерна хорошего качества являются черный и занятый пары, а также многолетние травы. Для этого по ним высевают сорта, относящиеся к группе сильных — Безостая 1, Днепровская 846, Эритроспермум 127, Исток.
Реакция сортов на предшественники значительно обусловлена удобренностью поля. Реализация преимуществ черного и занятых паров возможна лишь при хорошей заправке их органическими и минеральными удобрениями. Неудобренный черный пар обеспечивает урожай на уровне удобренного непарового предшественника.
Обработка почвы в сложном комплексе агротехнических мер в условиях недостаточного увлажнения степной зоны играет исключительно важную роль в накоплении и сохранении запасов воды, в борьбе с сорняками, вредителями и болезнями озимой пшеницы. Правильная обработка почвы к тому же обеспечивает предотвращение эрозионных процессов.
Особенно чувствительные к обработке почвы новые сорта озимой пшеницы полукарликового типа, так как у них короче, чем у высокорослых сортов, колеоптиле, а это затрудняет прохождение проростками верхнего слоя почвы и приводит к задержке появления всходов, снижению полевой всхожести семян.
Наиболее благоприятные условия для озимой пшеницы, отвечающие ее биологическим свойствам, складываются здесь в черном пару, где при правильной обработке почвы накапливается в верхних и глубоких слоях достаточное количество воды и питательных веществ, особенно подвижных форм азота, очищается почва от сорняков, обеспечивается получение своевременных и полных всходов даже при сильной засухе.
Глубину и способ основной обработки под черный пар устанавливают с учетом типа почвы, степени засоренности поля, вносимых удобрений и опасности развития эрозии. Поля, чистые от сорняков, обрабатывают не глубже 20—22 см, засоренные многолетними сорняками, с тяжелыми заплывающими почвами и при удобрении навозом пашут на 28—30 см. На площадях, которые поддаются действию водной и ветровой эрозии, применяют безотвальную обработку.
Целесообразность безотвального рыхления черных паров для предотвращения эрозионных процессов подтверждается данными ВНИИК (табл. 3).

После занятых паров и непаровых предшественников наиболее полно отвечают требованиям интенсификации земледелия и биологическим свойствам озимой пшеницы малооперационные технологии обработки на глубину от 8 до 12 см.
После непаровых предшественников решающее значение имеет срок основной обработки почвы. При своевременном ее проведении, помимо сохранения запасов воды, почва легче обрабатывается, лучше рыхлится, что способствует созданию более благоприятных условий для микробиологических процессов и накопления питательных веществ и воды в почве.
Многолетние исследования показывают, что запаздывание с обработкой почвы уменьшает урожай тем больше, чем продолжительней период после уборки до ее начала. Например, в опытах, проведенных в учхозе им. Трофимова Одесского СХИ, обработка почвы через 10 дней после уборки предшественника приводила к уменьшению урожая озимой пшеницы на 7—8 ц/га по сравнению с урожаем при обработке вслед за уборкой. По данным исследований Крымской сельскохозяйственной опытной станции, при своевременной основной обработке урожай озимой пшеницы был на 9,5 ц/га больше, чем при обработке через 45 дней после уборки предшественника.
Важное значение имеет выбор способа обработки, вид применяемых орудий, оказывающих решающее влияние на водно-физические свойства почвы, и своевременное появление всходов. Оптимальное сложение и строение пахотного слоя, отвечающее биологическим требованиям озимой пшеницы, создается в условиях Степи при поверхностной обработке. На участках с поверхностной обработкой наблюдается лучшее развитие растений в осенний период, повышенная зимостойкость, меньше выпадают они в период весенне-летней вегетации, что обеспечивает получение большего урожая, чем по вспашке. В опытах ВСГИ при дисковании поля после кукурузы на силос на глубину 8—10 см урожай озимой пшеницы Одесская 51 в среднем за три года составил 40,2, а по вспашке — 37,6 ц/га, после гороха — соответственно 39,84 и 33,4 ц/га. Аналогичные данные получены на Измаильской, Жеребковской, Эрастовской опытных станциях ВНИИК, Крымской сельскохозяйственной опытной станции. Преимущество поверхностной обработки почвы в большей степени проявляется на сортах интенсивного типа. Так, в опытах ВСГИ по вспашке на глубину 20—22 см после кукурузы на силос урожай сорта Одесская полукарликовая составил 36,1, по дискованию — 44,7, Одесской 51 — соответственно 35,6 и 40,5 ц/га. Таким образом, прибавка урожая от поверхностной обработки и интенсивного сорта достигла 8,6, а у полуинтенсивного среднерослого — 3,9 ц/га.
Удобрение. Важным фактором повышения урожаев озимой пшеницы при интенсивной технологии выращивания является применение удобрений. Особенно требовательны к почвенному плодородию интенсивные сорта полукарликового типа. По выносу питательных веществ из почвы они превосходят среднерослые сорта на 8—10 %, однако затраты элементов питания на единицу продукции у среднерослых и полукарликового типа сортов примерно одинаковые. Сорта интенсивного типа лучше отзываются на удобрения, чем полуинтенсивные, особенно при внесении повышенных доз. При севе по черному пару без внесения удобрений Одесская 51 по урожаю уступала полукарликовым сортам на 0,9—2,9 ц/га, а при внесении N40P60K60 — на 2—4 ц/га (табл. 4). После непаровых предшественников урожай всех сортов без внесения азота был небольшим и в основном на одном уровне.

При использовании 80 и особенно 120 кг/га азота на фоне фосфорных и калийных удобрений наиболее продуктивными оказались сорта Одесская полукарликовая и Обрий. Повышенные дозы азотных удобрений способствуют увеличению у полукарликовых сортов продуктивной кустистости и массы зерна в колосе за счет формирования в нем большего количества зерен. У среднерослого сорта (Одесская 51) на фоне повышенных доз удобрений также возрастает кустистость растений, но продуктивность колоса несколько уменьшается.
После непаровых предшественников прирост урожая от удобрений, особенно в повышенных дозах, значительно больше, чем по черному пару. Так, по сорту Одесская полукарликовая в первом случае прибавка урожая от N20P60K60 составила 14,1 (кукуруза на силос) и 18,4 ц/га (озимая пшеница), а во втором (по черному пару) — 10,9 ц/га.
Важное значение имеет вопрос о наиболее рациональных дозах и сроках внесения удобрений. Опыты ВСГИ показали, что наибольший урожай после гороха оба типа сортов обеспечивают при одноразовом внесении 120 кг азота, но у Одесской полукарликовой проявилась тенденция к увеличению урожая и при повышении дозы азота до 180 кг/га. Эта доза оказалась оптимальной для обоих сортов при севе их после кукурузы на силос. При этом у полукарликового сорта прибавка урожая была выше более чем в два раза (3,2 и 7,6 ц/га).
Дробное внесение азота (120 кг/га в два приема) было эффективным лишь у сорта Одесская полукарликовая при севе после кукурузы на силос (табл. 5).

По данным Красноградской опытной станции ВНИИК, на удобренном навозом пару наибольшая эффективность азотных удобрений обеспечивается при дозе не более 45 кг/га д. в., вносимых в первую половину фазы выхода в трубку. Прибавка урожая и эффективность удобрений возрастают на фоне применения препарата тур по данным за 1981—1984 гг. с 1,4—2,5 до 3,6—4,7 ц/га, а окупаемость 1 кг азота зерном — с 3,1—5,5 до 8—10,4 кг. Применение таких подкормок в сочетании с другими элементами интенсивной технологии обеспечило рост урожая в среднем за 1985—1987 гг. на 8,8—9,2 д/га, а окупаемость 1 кг азота за эти годы в среднем составила 6,2 и 7,1 кг зерна (табл. 6). После непаровых предшественников на посевах среднерослых сортов самая высокая эффективность азотных удобрений наблюдается при внесении всей дозы в допосевной период. Прибавки урожая превышают 7—10 ц/га (табл. 7).

Сроки сева. Для получения своевременных всходов, зимостойких посевов и большого урожая озимых важное значение имеет проведение сева в оптимальные сроки. Лишь нормальное раскустившиеся растения способны формировать повышенную устойчивость против зимних невзгод.

По данным прямой оценки морозостойкости озимой пшеницы, проведенной ВНИИК, более устойчивыми против отрицательных температур являются обычно растения оптимальных и допустимо поздних сроков. Слабую морозостойкость имеют растения августовского срока сева (табл. 8). Наиболее устойчивыми против низких температур оказались сорта Одесская 51 и Днепровская 846, для которых температура 18—19 °C и даже 20—21 °C мороза не являлись критическими при оптимальном и позднем сроках сева. Пониженную морозостойкость имели Одесская полукарликовая и особенно Безостая 1. При раннем сроке сева температура 20—21 °C мороза оказалась значительно ниже критической. У сорта Одесская полукарликовая сохранилось растений 23 %, а у Безостой 1 - лишь 5 %, у Одесской 51 и Днепровский 846 — 37—38 %.

Учет перезимовавших растений озимой пшеницы в полевых условиях позволил выявить сортовые различия в их зимостойкости. Сорта Одесская полукарликовая, Безостая 1, Южная зоря и Обрий обладают меньшей зимостойкостью, чем сорт Одесская 51, особенно ранних и первой половины оптимальных сроков сева (табл. 9, 10).

Дифференциация сортов по реакции на сроки сева проявляется в уровне их урожая. У полукарликовых сортов при оптимальных для них сроках сева она больше, чем у высокорослых. Так, по данным ВСГИ, это превышение колеблется при максимальных урожаях по каждому сорту от 4,7 до 7,4 ц/га. Сорта интенсивного типа в большей степени уменьшают урожай при отступлении от оптимальных сроков как в сторону более ранних, так и поздних, особенно по черным парам (табл. 11). Такая же закономерность была выявлена в многолетних опытах ВНИИК (табл. 12). Поэтому для получения максимальных урожаев озимой пшеницы необходимо в каждой подзоне Степи строго придерживаться разработанных и рекомендованных производству оптимальных сроков сева. Соблюдение этого требования с учетом биологических свойств сортов особенно необходимо при интенсивной технологии выращивания озимой пшеницы, широко внедряемой в производство.

Результаты исследований ВНИИК показали, что оптимальные сроки сева при интенсивной технологии выращивания сортов озимой пшеницы совпадают с установленными ранее в зоне для обычной технологии. При их соблюдении обеспечивается наибольшая отдача всех сортов, выращиваемых по интенсивной технологии.

ак, при раннем сроке сева (25.08) прибавка урожая от применения комплекса приемов интенсивной технологии колебалась в зависимости от сорта от 4,7 до 5,1 ц/га, при оптимальном сроке сева (10.09) — от 5,7 до 8 ц/га, а при позднем (5.10) она уменьшалась до 1,3 ц/га.
Следовательно, нарушение сроков сева, особенно в сторону поздних, ведет практически к полной потере отдачи от интенсификации производства озимой пшеницы (табл. 13).
Наибольшая реакция сортов на интенсивную технологию выращивания проявляется у высокорослых сортов (Одесская 51) и наименьшая — у полукарликовых (Одесская полукарликовая), что объясняется прежде всего разной эффективностью препарата тур, которая выше на посевах высокостебельных сортов. Однако самые большие урожаи по черному пару при интенсивной технологии и севе в оптимальные сроки обеспечивает полукарликовый сорт.

Сроки сева существенно влияют на качество зерна. Некоторое повышение отдельных его показателей (содержание белка и клейковины) при ранних или поздних сроках по сравнению с оптимальными нельзя рассматривать как положительное явление, потому что при этом значительно уменьшается урожай, иногда более чем в два раза по сравнению с урожаем при оптимальном сроке сева.
Нормы высева. Оптимальные нормы высева озимой пшеницы с ростом культуры земледелия, повышением агрофона, при ранних сроках сева и хорошем увлажнении посевного слоя почвы несколько уменьшаются, а при неблагоприятных условиях увлажнения и минерального питания, а также поздних сроках сева увеличиваются. Изменяются они и в зависимости от свойств сорта. Высокорослые, склонные к полеганию, сильнокустящиеся сорта обеспечивают максимальный урожай, как правило, при меньших нормах высева, чем полукарликовые, слабокустящиеся, с пониженной морозостойкостью.
Например, по данным ВСГИ, при севе озимой пшеницы по черному пару при высеве 2 млн/га всхожих семян различия в урожае между полукарликовыми сортами и Одесской 53 не превышали 2—2,8 ц/га, тогда как при высеве 6 млн. составили 3,8—4,9 ц/га (табл. 14).

Более кустящийся сорт Одесская 51 при больших нормах высева формирует загущенный стеблестой, который хуже освещается, стебли вытягиваются и часто полегают, что не наблюдается у полукарликовых сортов. После непаровых предшественников различия в реакции сортов на нормы высева сглаживаются и оптимальное ее значение в среднем за годы изучения составило 6 млн/га. В засушливые годы может увеличиваться норма высева еще на 1 млн/га всхожих семян, так как в таких условиях полевая всхожесть снижается, кущение проходит слабо и урожай формируется за счет количества одностебельных растений.
Существенные различия в реакции сортов на нормы высева проявились при интенсивной технологии выращивания озимой пшеницы по черному пару в опытах Синельниковской селекционно-опытной станции ВНИИК в 1988, очень благоприятном по условиям весенне-летней вегетации году (табл. 15).

У низкорослых сортов четко наблюдалась положительная реакция на большие нормы высева в сравнении с реакцией высокорослых сортов. Так, оптимальными нормами высева оказались: для сорта Одесская полукарликовая — 3,5—4,5 млн/га, Днепровская 846 — 4,5 и Безостая 1 — 5,5 млн/га всхожих семян, а для высокорослых сортов Одесская 51, Исток, Ольвия — 2,5 млн/га, как и для всех сортов при выращивании озимой пшеницы по обычной технологии. В последнем случае сортовые различия проявились по степени уменьшения урожая с увеличением нормы высева с 2,5 до 6,5 млн/га всхожих семян. Так, у сорта Одесская 51 увеличение нормы высева сопровождалось уменьшением урожая на 17 ц/га (с 53,1 до 35,6 ц/га), а у сорта Одесская полукарликовая — на 5,9 (с 66,5 до 60,6 ц/га). При такой реакции сортов на нормы высева наибольшая прибавка урожая от интенсивной технологии была получена у низкорослых сортов при оптимальной норме высева у Безостой 1 — 18,5 ц/га, Днепровской 846— 14,7, Одесской полукарликовой — 11 ц/га, а у высокостебельных — при нормах, превышающих лучшие из них для короткостебельных.
В северной Степи Украины, по данным ВНИИК, оптимальными нормами высева высокорслых сортов озимой пшеницы Днепровская 846, Одесская 51 при севе по черному пару являются 3,5—4,5 млн/га всхожих семян, а после кукурузы на силос и других непаровых предшественников — 4,5—5,5 млн/га. При севе в допустимо ранние сроки (25.08) следует придерживаться нижнего предела густоты высева, при допустимо позднем — верхнего.
Низкорослые сорта озимой пшеницы типа Одесская полукарликовая положительно реагируют на загущение посева, поэтому оптимальными нормами высева для них являются на удобренных фонах 4,5—5,5 млн/га, а на неудобренных — 5,5—6,5 млн/га семян.
По данным Розовской опытной станции (Запорожская область), при севе короткостебельных сортов (Полукарлик 49, Одесская полукарликовая и Донская полукарликовая) в оптимальный срок по черному пару, после кукурузы на силос и озимой пшеницы на обычном фоне удобрений (N45P45K45) лучшей нормой высева является 5,5 млн/га всхожих семян. На повышенном агрофоне (N90P90K90) норму высева этих сортов целесообразно уменьшать на 1 млн/га семян.
В степных районах Украины, где основным фактором, лимитирующим полевую всхожесть семян и, следовательно, густоту продуктивного стеблестоя, являются запасы воды в посевном слое почвы, нормы высева при выращивании озимой пшеницы по интенсивной технологии не должны выходить за нижние пределы рекомендованных. Более низкие нормы высева в настоящее время применяют лишь отдельные передовые хозяйства с высокой культурой земледелия при благоприятных условиях увлажнения и севе после лучших предшественников.
Глубина заделки семян. В районах недостаточного увлажнения для обеспечения своевременных всходов озимых важное значение имеет установление дифференцированной глубины заделки семян с учетом их крупности, сроков сева и биологических свойств сорта. При севе в допустимо ранние и оптимальные сроки и достаточной влажности почвы семена озимой пшеницы высевают обычно на глубину 5—6 см.
В засушливых условиях часто возникает необходимость заделки семян глубже (от 5 до 10 см) во влажный слой. Сорта полукарликового типа с коротким колеоптиле при глубокой заделке семян всходят позже, их полевая всхожесть снижается, развитие задерживается. Исследования ВСГИ показали, что чем глубже семена заделаны в почву, тем более заметно отставание в развитии особенно сорта полукарликового типа — Одесская полукарликовая (табл. 16).

В опыте с другим полукарликовым сортом Обрий получены аналогичные результаты: глубокая заделка до 9 см приводила к заметному по сравнению с заделкой на 4—6 см уменьшению куститости, количества узловых корней, сырой массы надземной части и корневой системы, причем оно было сильнее, чем у высокорослого сорта Одесская 51. Такие различия между сортами в зависимости от глубины заделки семян обусловлены тем, что более короткий колеоптиле полукарликовых сортов для выхода на дневную поверхность тратит больше энергии, что сказывается на мощности узла кущения. При неглубокой заделке затраты питательных веществ эндосперма уменьшаются, узел образуется мощнее, и растения лучше развиваются. Следовательно, для всех сортов глубину заделки семян не следует без необходимости увеличивать более 6 см, а полукарликовые сорта вообще не заделывать глубже 5 см.
Исследования ВНИИК показали, что в условиях засушливого осеннего периода (1988 г.) семена высокорослых сортов (Одесская 51 и Днепровская 846) при ранних сроках сева по черному пару целесообразно заделывать глубже 8—9 см), чем при севе в последующие сроки (5—6 см). Сорта полукарликового типа (Одесская полукарликовая) при всех сроках сева требуют заделки семян не глубже 5—6 см.
Реакция сортов озимой пшеницы на глубину заделки семян одинаковая как при обычной, так и при интенсивной технологии их выращивания (табл. 17).

Уход за посевами. В условиях холодной затяжной весны, которая часто бывает на юге, посевы зарастают сорняками. Особенно страдают от них низкорослые сорта. Защита от сорняков может проводиться гербицидами группы 2,4-Д. Их эффективное действие проявляется при температуре воздуха + 17...+ 18 °С, которая наступает обычно в период выхода в трубку. В связи с этим возникают трудности с применением этих гербицидов в фазе кущения пшеницы, когда они меньше всего ее повреждают. Вместе с тем исследованиями ВСГИ установлено, что многие полукарликовые сорта озимой пшеницы характеризуются повышенной толерантностью к гербицидам группы 2,4-Д, в связи с чем для проявления их действия на сорные растения при недостаточных температурах дозу можно увеличить в 2—3 раза против рекомендуемой и продлить возможность обработки до появления второго междоузлия. В этом случае обработка посевов сорта Одесская 51 гербицидами 2,4-Д удвоенной дозой (4 кг/га) вызвала уменьшение урожая на 4,9 ц/га, тогда как посевы сортов Одесская полукарликовая и Обрий не снижали урожая. Повышенная дозировка обеспечила эффективное уничтожение сорняков на посевах этих сортов при температуре +12...+ 14 °С.
Устойчивость полукарликовых сортов против гербицидов 2,4-Д связана с физиологическими проявлениями различных генов карликовости и их взаимодействием у того или иного генотипа с подавленным синтезом ростовых веществ и их утилизацией.
По этой же причине наблюдается отрицательное действие ретардантов роста на полукарликовые сорта как при обработке семян, так и посевов.
He оказывает положительного влияния препарат тур на полукарликовые сорта и при обработке посевов в конце кущения (табл. 18).

Многочисленные опыты, проведенные на сортоучастках, свидетельствуют о недопустимости применения ретардантов на посевах короткостебельных сортов озимой пшеницы.
Прибавка урожая высокорослых сортов при обработке их туром происходит благодаря увеличению массы зерна в колосе. Одновременно улучшается его качество, заметно повышается стекловидность.
В опытах ВНИИК (1984—1987 гг.) положительное влияние тура также было выявлено лишь на посевах более высокорослого сорта Днепровская 846. Сорт Южная заря как низкорослый не реагировал на добавление к фунгицидам тура. Одновременно отмечалась высокая эффективность защиты от росы мучнистой и ржавчины бурой протравливанием семян байтаном в сочетании с обработкой посевов байлетоном, особенно для сорта Днепровская 846 (табл. 19).

Изучение разных сроков применения препарата тур в опытах ВСГИ (1985—1986 гг.) на сорте Одесская 51 показало, что при обработке посевов в фазе кущения туром как отдельно, так и на фоне обработки семян прибавки урожая в среднем составили 2,7 и 3,4 ц/га.
Отрицательное влияние тура при использовании его в поздние сроки состоит в том, что, попадая на органы, которые к моменту опрыскивания еще окончательно не сформировались или только начали формироваться, он угнетает их развитие, а это приводит часто к уменьшению озерненности колоса.
Препарат тур не взаимодействует с гербицидами 2,4-Д, поэтому, если позволяет фаза развития растений и температура воздуха, для применения гербицидов, обработки этими препаратами можно совмещать.

---

• Сорта пшеницы твердой
• Сорта пшеницы мягкой
• Значение озимой пшеницы и ее биологические свойства
• В Амурской области продолжается подготовка сельскохозяйственной техники
• Аграриям Пензенской области расскажут о применении биопрепаратов
• Американцы решили отказаться от антибиотиков
• В Алтайском крае утверждена программа по поддержке мелиорации
• В 2013 году в Ленинградской области 240 семей улучшили свои жилищные условия
• Цены на свинину не должны вырасти
• Мелиораторы Кабардино-Балкарии подвели итоги
• Вопросы развития мелиорации обсудили в Удмуртии
• В Костромской области внесены изменения в акты в сфере ветеринарии
• В Воронежской области продолжаются проверки мест торговли мясной продукцией
• В Тверской области состоялось заседание рабочей группы по продвижению проекта «Европейская школа фермеров»
• Новый автотранспорт – ветслужбам Нижегородчины
• В Омской области ищут первоцелинников
• На Кубани продолжают поддерживать развитие животноводства в малых формах хозяйствования
• В Хакасии возросло поголовье мелкого рогатого скота
• Мелиорация – на службе сельского хозяйства Дагестана
• В прошлом году в Забайкалье на поддержку племенного животноводства направлено 113 млн. рублей
• В Псковской области подвели итоги работы сельхозпредприятий по производству молока в 2013 году
• Туры в Келимане, Мозамбик
• В новеньком агрогородке в Рязанской области – 1-ые новосёлы
• Начальство минсельхоза Волгоградской области участвовало в заседании Агросоюза
• Хранение муки на мельницах и базах заготзерно
• Уход за мукой и крупой при хранении (часть 2)
• Уход за мукой и крупой при хранении (часть 1)
• Наблюдение за мукой и крупой при хранении (часть 2)
• Наблюдение за мукой и крупой при хранении (часть 1)
• Требования предъявляемые к складам для муки и крупы