Все о зерне

Основной зоной выращивания озимой ржи на Украине является Полесье. Здесь производится около 60 % ее валовых сборов зерна. Примерно четвертая часть посевов культуры размещается в Лесостепи, около 10 % — в Степи.
Большинство районированных на Украине сортов относится к диплоидной группе (количество хромосом 14). Это такие сорта, как Харьковская 55, Харьковская 60, Куштро, Верхнячская 32, Белорусская 23, Нива, Харьковская 78. Широко распространены также тетраплоидные сорта (количество хромосом 28). Коллекция ВИР в настоящее время насчитывает около 90 сортов тетраплоидной ржи отечественной и зарубежной селекции. На 1989 г. в республике районировано пять сортов тетраплоидной ржи: Белта, Полесская тетра, Украинская тетра, Житомирская тетра и Пуховчанка, Верасень.
Эти группы сортов различаются между собой по ряду биологических и хозяйственно ценных свойств: диплоидные более устойчивы против вымерзания и выпревания, отличаются несколько меньшей через зерницей, имеют более развитую корневую систему, большую кустистость, менее требовательны к условиях произрастания. Тетраплоидные сорта с более упругим стеблем, меньшей длиной первого и второго междоузлий и увеличенным на 0,4—1,4 мм диаметром, в связи с чем более устойчивы против полегания, чем диплоидные. Ценное свойство — способность формировать крупное зерно — дает возможность им нередко превосходить по урожайности диплоидные сорта. Если масса 1000 семян у диплоидных сортов составляет на Украине 28—35, то у тетраплоидных 45—50 г и больше. Зерно их содержит больше белка и характеризуется большим выходом муки.
Тетраплоидные сорта чувствительнее к реакции почвенного раствора, чем диплоидные. Так, по данным НИИСХ нечерноземной зоны Украины, на очень кислых почвах (pH 3—4) растения сорта Житомирская тетра после появления всходов желтеют, плохо зимуют и весной гибнут. Отличаясь повышенной реакцией на условия произрастания, эти сорта сильнее, чем диплоидные, отзываются на улучшение агротехнического фона.
При выращивании тетраплоидных сортов необходимо придерживаться пространственной изоляции их от диплоидных не менее 200 м.
Тетраплоидные сорта озимой ржи наиболее широко распространены в западной части республики, где условия перезимовки растений сравнительно благоприятные. В восточной части Украины (Черниговская, Сумская, Харьковская области), характеризующейся более жесткими условиями зимы, большинство площадей под этой культурой занимают диплоидные сорта. В 1987 г. площадь посева тетраплоидных сортов достигала в республике 26 % посевов озимой ржи.

• Сортовая агротехника озимой пшеницы на орошаемых землях
• Сортовая агротехника озимой пшеницы в Полесье и предгорных районах Карпат
• Сортовая агротехника озимой пшеницы в Лесостепи
• Сортовая агротехника пшеницы твердой в Степи
• Сортовая агротехника пшеницы мягкой в Степи
• Сорта пшеницы твердой
• Сорта пшеницы мягкой
• Значение озимой пшеницы и ее биологические свойства
• В Амурской области продолжается подготовка сельскохозяйственной техники
• Аграриям Пензенской области расскажут о применении биопрепаратов
• Американцы решили отказаться от антибиотиков
• В Алтайском крае утверждена программа по поддержке мелиорации
• В 2013 году в Ленинградской области 240 семей улучшили свои жилищные условия
• Цены на свинину не должны вырасти
• Мелиораторы Кабардино-Балкарии подвели итоги
• Вопросы развития мелиорации обсудили в Удмуртии
• В Костромской области внесены изменения в акты в сфере ветеринарии
• В Воронежской области продолжаются проверки мест торговли мясной продукцией
• В Тверской области состоялось заседание рабочей группы по продвижению проекта «Европейская школа фермеров»
• Новый автотранспорт – ветслужбам Нижегородчины
• В Омской области ищут первоцелинников
• На Кубани продолжают поддерживать развитие животноводства в малых формах хозяйствования
• В Хакасии возросло поголовье мелкого рогатого скота
• Мелиорация – на службе сельского хозяйства Дагестана
• В прошлом году в Забайкалье на поддержку племенного животноводства направлено 113 млн. рублей
• В Псковской области подвели итоги работы сельхозпредприятий по производству молока в 2013 году
• Туры в Келимане, Мозамбик
• В новеньком агрогородке в Рязанской области – 1-ые новосёлы
• Начальство минсельхоза Волгоградской области участвовало в заседании Агросоюза
• Хранение муки на мельницах и базах заготзерно