Все о зерне

Мука для кексов. Муку для кексов обычно упаковывают в картонные коробки вместимостью 0,9-1,4 кг. Коробки делают из картона толщиной около 0,76 мм, прокатанного из хороших сортов новой или повторно используемой бумажной массы. Чтобы уменьшить опасность загрязнения продукта, поверхность картона, соприкасающуюся с продуктом, делают из бумажной массы повышенного качества. Наполненные и заклеенные коробки плотно завертывают в типографски оформленную бумагу. Коробку и обертку легче открыть и закрыть, если предусмотрены специальные отверстия и надрезы. Упаковка не отличается влагонепроницаемостью, но обладает достаточной прочностью и жесткостью; ее форма не изменяется под действием массы продукта. Упаковка обеспечивает удовлетворительную защиту от насекомых-вредителей.
Смеси для кексов. Упаковка смесей для кексов усложняется включением разрыхлителей, сахара, ароматических веществ и красителей, которые характеризуются разной гигроскопичностью. Смеси упаковывают в коробки из картона толщиной 0,6 мм, имеющие вкладыши машинного изготовления из ламинированного пергамина. После заполнения вкладыш запечатывают, коробку закрывают и плотно завертывают. Сведения о продукте предварительно печатают на обертке. Картон может быть невысокого качества, так как продукт находится в ламинированном пергамине, который предотвращает улетучивание ароматических веществ, миграцию жира, характеризуется влагонепроницаемостью. Склеенная с бумагой алюминиевая фольга толщиной менее 0,025 мм делает обертку очень привлекательной, предохраняет продукт от влаги и насекомых- вредителей.
Удовлетворительной тарой служат также коробки из типографски оформленного оклеенного картона с влагонепроницаемой целлофановой оберткой. Коробка из высококачественного неоклеенного картона может использоваться в сочетании с имеющей надписи термосвариваемой оберткой.

• Упаковка для макаронных изделий и муки (часть 1)
• Упаковка холодных и горячих завтраков (часть 2)
• Упаковка холодных и горячих завтраков (часть 1)
• Типы упаковки - Контейнеры
• Типы упаковки - Банки и лотки (часть 2)
• Типы упаковки - Банки и лотки (часть 1)
• Типы упаковки - Картонные коробки (часть 3)
• Типы упаковки - Картонные коробки (часть 2)
• Типы упаковки - Картонные коробки (часть 1)
• Типы упаковки - Мешки (часть 3)
• Типы упаковки - Мешки (часть 2)
• Типы упаковки - Мешки (часть 1)
• Техника упаковки зерновых и мучных изделий (часть 5)
• Техника упаковки зерновых и мучных изделий (часть 4)
• Техника упаковки зерновых и мучных изделий (часть 3)
• Техника упаковки зерновых и мучных изделий (часть 2)
• Техника упаковки зерновых и мучных изделий (часть 1)
• Другие практические аспекты сушки (часть 3)
• Другие практические аспекты сушки (часть 2)
• Другие практические аспекты сушки (часть 1)
• Рост и развитие хлебных культур (часть 3)
• Сушка кукурузы в початках
• Рост и развитие хлебных культур (часть 2)
• Влияние сушки на зерно (часть 2)
• Влияние сушки на зерно (часть 1)
• Периодическая, ступенчатая и непрерывная сушка (часть 3)
• Рост и развитие хлебных культур (часть 1)
• Периодическая, ступенчатая и непрерывная сушка (часть 2)
• Размножение зерновых культур (часть 3)
• Периодическая, ступенчатая и непрерывная сушка (часть 1)