Заключение (часть 2)

« Март 2017 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

21.06.2012 | Автор: Ira_Danko

Важное значение имеет гибридизация растений. Товарное производство кукурузы целиком основано на посевах гибридными семенами. Создана сеть заводов по обработке семенной кукурузы. Интенсивно завоевывает посевные площади гибрид пшеницы и ржи — тритикале, отличающийся от обоих родителей рядом ценных хозяйственных признаков. Существуют интересные работы по гибридизации культурных и дикорастущих злаков (пшеницы с элимусом, эгилопсом, пыреем и т. п.).
Посев чистосортными семенами высокой всхожести в значительной мере определяет размер урожая и товарную ценность зерна, его технологические свойства. При этом сорт или гибрид следует подбирать с учетом местных условий.
В полной мере сорт может проявить свои потенциальные достоинства только при использовании научно обоснованной агротехники. Успех обеспечивается лишь на основе применения прогрессивных приемов обработки почвы, внесения удобрений в научно обоснованные сроки, правильной подготовки семян, ухода за посевом, борьбы с болезнями и вредителями.
Агротехника должна использовать приемы возделывания растений в комплексе и применительно к местным почвенно-климатическим и хозяйственным условиям, а также дифференцированно, в зависимости от культуры, разновидности, сорта и гибрида и хозяйственного назначения посевов.
Важная роль принадлежит послеуборочной обработке и формированию партий зерна на элеваторах. Сжатые сроки уборки урожая и ежедневное поступление на элеваторы большого числа партий разнородного по качеству и технологическим достоинствам зерна требуют организации оперативной оценки ряда важных показателей (влажности, засоренности, натуры и др.) и принятия ответственных решений о порядке размещения зерна и срочности его послеуборочной обработки.
Производственные лаборатории оснащены различным оборудованием. Его использование позволяет выполнить все анализы за несколько минут и на их основании выдать рекомендации о направлении зерна. Однако такая оценка предварительная. Окончательное заключение делают после обстоятельных испытаний технологических свойств зерна с использованием лабораторных машин, моделирующих производственный процесс переработки.

Рубрика: Технологические свойства зерна